17 avril 2015

Ballotins au Camembert

Bonsoir,   Encore une recette, testée et approuvée, fondante à souhait, simplissime, avec des ingrédients aucunement onéreux, quoi demande le peuple !!! ;)   Cette petite recette provient des petites fiches de chez Guy Demarle, j'ai quelques moules (voir un bon paquet) et je vous avouerai que depuis le 16 juin 2014 je fais partie des petites Demarlette... et ne regrette pas du tout !!!   Bien au contraire je m'éclate !!!   Donc pour un apéro super sympa ! Bon voir très bon et qui fait de l'effet, n'hésitez... [Lire la suite]
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09 avril 2015

Roulé tricolore à la crème de fromage

Bonsoir,   Ben ces temps j'ai envie de faire des tests et ce sera encore une recette de ma copinaute Ottoki. Ça faisait un petit moment que j'avais envie de réaliser cette recette :  LE ROULE TRICOLORE Super simple, super bon, super facile, franchement tout super ;) C'est frais c'est coloré, c'est beau, c'est bon est c'est super printanier !!! Quoi dire de mieux... Dans cette recette j'ai tenu compte de sa remarque, la prochaine fois j'ajouterai des épices, choses faites pour ma part. J'ai rajouté juste mon petit... [Lire la suite]
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08 avril 2015

Dômes spirales à la framboise

Coucou,  Hé oui je suis reveindue....   Avec ce petit air printanier quoi de mieux qu'un petit truc à se mettre sous la dent de frais...  Je suis partie donc sur un petit dôme framboise, je me suis inspirée du blog : blog de ma passion flexipan. J'ai juste un peu modifié la recette d'une part sans le croquant, concernant la chantilly j'introduis toujours du chantifix et je partirai sur 2 feuilles de gélatines au lieu de 4 et 80 gr de sucre, car les framboises sont déjà bien assez sucrées.      ... [Lire la suite]
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01 avril 2015

Fondant aux pommes et au tofu soyeux by Ottoki

Bonsoir à toutes et tous,   Je n'ai pas donné ma langue au chat !!! Pourquoi je dis cela ??? Et bien  je voulais tester la recette d'une amie et copinaute.... mais laquelle était-ce ???  Seul indice il y a un ingrédient déjà acheté mais pas de chez nous.... d'une provenance bcp plus lointaine... elle a cherché mais n'a pas trouvé et je lui ai répondu tu sauras le temps venu c'est à dire quand je posterai ta recette.... L'ingrédient mystère : Le tofu soyeux acheté en magasin bio pour ma part Et bien très bonne... [Lire la suite]
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02 mars 2015

Framboisier en pâte à sucre thème winnie l'ourson pour Bradley

Bonsoir,   Et bien je vous poste enfin la finalité du gâteau de Bradley pour ses 1 an. Je suis partie sur un framboisier, génoise parfumée à la fleur d'oranger, fourrée d'une chantilly avec des framboises décongelées.... Pour la génoise toujours la recette de la cuisine de Fadila ici tout est superbement expliqué en vidéo.... Voici donc le résultat recouvert de pâte à sucre et des sujets réalisés dans mon message précédent.  
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28 février 2015

Sujets pâte à sucre 2

Bonsoir ou bonne nuit pour certains !   Grâce à l'aide de certains tutoriels, je me suis remis à réaliser des sujets en pâte à sucre, là c'est pour finaliser un gâteau pour dimanche prochain.... Le petit Bradley il a eu 1 an et sa petite maman adore winnie l'ourson, donc voici ce que ça donne : Voici les quelques liens qui m'ont bcp servis :   . Gumpaste Tigger Tutorial by Debbie Cubbon                                     ... [Lire la suite]
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16 février 2015

Solothurner Kuchen où dit Gâteau Japonnais

SOLOTHURNER   KUCHEN Gâteau Japonnais Bonjour à tous ! Et oui je suis reveindue !!! Là je vais vous faire partager une superbe recette et avec un goût exquis, on se serrait presque battu pour le dernier bout avec mon mari... Cette recette a une belle petite histoire... Suite à un séjour linguistique en France, une petite allemande devait séjourner parmi nous pour une semaine et suivre ma grande fille au Lycée. Surprise à l'arrivée en gare de cette jeune fille, elle n'était pas allemande mais Suisse-Allemande.... Je crois... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Le Calais (Gâteau au café)

Bonsoir, Pour l'anniversaire de ma petite maman j'ai décidé de faire deux gâteaux, le calais déniché sur le blog : La cuisine de Mel  et un tutti frutti où je me suis inspirée du blog : La cuisine de Fadila que j'adore. Et bien j'ai la flemme d'écrire et de décrire ces deux recettes et pour le moment je ne partagerai qu'avec vous les photos de ces deux réalisations.... Vous voyez j'en ai eu tellement marre que beaucoup de personnes me dévalorise dans ma vie, que j'ai décidé de m'éclater dans la pâtisserie et même si je m'y... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Mini tatins chèvre et oignons caramélisés

Bonsoir, J'ai testé et largement approuvé la recette de Joli Hibou du blog Pour des repas qui changent un vrai régal, j'ai quelque peu modifié sa recette mais le tout avec des matières simples est un goût fantastique. Voici donc sa recette et ses modifications : Ingrédients : 1 pâte feuilleté 4 beaux oignons 2 bûchettes de chèvre tendres 6 à 7 c à soupe de sucre en poudre huile d'olive 4 à 5 c à soupe   1. Eplucher et émincer très finement les oignons. 2. Dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile... [Lire la suite]
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11 janvier 2015

Rainbow cake 3 violetta pour Fleur

Bonjour à tous, Un peu du mal de publier pas que je n'ai pas élaboré de recettes, mais je n'ai guère innové ces temps et en suis désolée, des gâteaux j'en ai fait des recettes aussi mais rien de news.... Vous trouverez la recette du rainbow dans la page rainbow cake seconde tentative c'est ici. Voici en photos ce que j'ai réalisé, tout ce mange bien entendu et j'ai écrit au feutre alimentaire Violetta sur de la pâte à sucre blanche.
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