11 décembre 2016

BRIOCHE EFFEUILLEE AU BEURRE D'ESCARGOTS ET AUX ESCARGOTS

Bonsoir, Aujourd'hui je vous montre une de mes réalisations inspirée du blog : Mignardise and Co  Je vous montre mais pour la recette ce sera un autre jour !!!! Et oui un peu de suspense ! En effet j'ai plusieurs étapes le beurre d'escargots, la brioche et le montage... Donc pas mal de petites choses à décrire et écrire...   Donc à bientôt !! Voici quelques photos pour vous donner envie enfin j'espère ??? Allez je ne vous fais plus languir la recette :      Ingrédients : Pour la pâte à pain oui ce... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 14:46 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

29 novembre 2015

Sapin de Noël pour l'apéro entre ami(e)s

Bonjour,   Merci au blog : La serviette sur la table by Nathalie Je voulais depuis longtemps tester cette petite recette, j'ai fait quelques cafouillis mais dans l'ensemble ça va. Mon premier cafouillis j'ai oublié de mettre mon sapin sur ma toile silpat posée sur ma plaque, du coup je l'ai retourné mais pas sur la plus belle des faces, ensuite deuxième cafouillis j'ai farci mon sapin avec un restant de sauce bolognaise que j'ai fait hier, malheureusement elle était un peu trop liquide, du coup pour torsader les branches de... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 16:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 novembre 2015

Il TORTANO

Bonjour à toutes et tous, Un peu longue mais entre plus d'appareil photo et une flemme d'écrire ben dur dur de s'y remettre !!! La motivation n'en est que plus grande aujourd'hui, je vais partager avec vous et surtout une amie va partager avec vous tous une de ces recettes de sa contré italienne. Nous allons voyager sur le Sud de l'Italie à 80 km de Naples, dans la Province de Benevento et plus exactement dans le village de Cusano Mutri. Je vais commencer tout d'abord par remercier mon amie Lucia, un pour son accueil, deux pour sa... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 13:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
13 octobre 2015

Jus de raisin maison

Coucou ! Bon j'avoue je ne me suis pas foulée ce matin mais qu'est ce que c'est bon !!!!         Ingrédients : Raisin bio très parfumé   1. Avec mon cook'in et oui j'ai un de ces super petits appareils et bien j'ai réalisé mon jus de raisin. Mettez votre raisin égrappé et mixé au début à vitesse lente, 2 ou 3 puis montez progressivement jusqu'à 10 environ 35 secondes.   2. Avec le panier cuisson, filtrez votre jus     Et voilà le tour et joué !!!   Bonne dégustation...... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 08:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 avril 2015

Tomates cerises confites

Coucou ! Toujours un test et franchement très concluant. Je détiens cette recette de ma cousine Nanette, je l'ai déjà citée une ou deux fois dans mon blog, surtout pour le gâteau de sa maman "le gâteau de tante Jacquotte". Nanette l'a détient d'une conseillère Guy Demarle, lors d'un atelier réalisé chez elle. Bref je l'avais sous le coude depuis un moment mais jamais mise en pratique... Maintenant c'est fait ! Super simple et super bonne ! Quoi dire de plus, excellente base liée ce soir avec une bonne poignée de spaghettis, une... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 22:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
17 avril 2015

Ballotins au Camembert

Bonsoir,   Encore une recette, testée et approuvée, fondante à souhait, simplissime, avec des ingrédients aucunement onéreux, quoi demande le peuple !!! ;)   Cette petite recette provient des petites fiches de chez Guy Demarle, j'ai quelques moules (voir un bon paquet) et je vous avouerai que depuis le 16 juin 2014 je fais partie des petites Demarlette... et ne regrette pas du tout !!!   Bien au contraire je m'éclate !!!   Donc pour un apéro super sympa ! Bon voir très bon et qui fait de l'effet, n'hésitez... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 21:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

09 avril 2015

Roulé tricolore à la crème de fromage

Bonsoir,   Ben ces temps j'ai envie de faire des tests et ce sera encore une recette de ma copinaute Ottoki. Ça faisait un petit moment que j'avais envie de réaliser cette recette :  LE ROULE TRICOLORE Super simple, super bon, super facile, franchement tout super ;) C'est frais c'est coloré, c'est beau, c'est bon est c'est super printanier !!! Quoi dire de mieux... Dans cette recette j'ai tenu compte de sa remarque, la prochaine fois j'ajouterai des épices, choses faites pour ma part. J'ai rajouté juste mon petit... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 22:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
20 janvier 2015

Mini tatins chèvre et oignons caramélisés

Bonsoir, J'ai testé et largement approuvé la recette de Joli Hibou du blog Pour des repas qui changent un vrai régal, j'ai quelque peu modifié sa recette mais le tout avec des matières simples est un goût fantastique. Voici donc sa recette et ses modifications : Ingrédients : 1 pâte feuilleté 4 beaux oignons 2 bûchettes de chèvre tendres 6 à 7 c à soupe de sucre en poudre huile d'olive 4 à 5 c à soupe   1. Eplucher et émincer très finement les oignons. 2. Dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 23:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
10 juillet 2014

La pissaladiera

Bonsoir, Comme promis voici la pissaladière hors-d'oeuvre typiquement niçois. Nice , France ... " Nissa La Bella "     Pour 10 personnes : 500 grs de pâte à pain (500 gr de farine, 350 ml d'eau, levure de boulanger déshydratée, sel) 3 kilos d'oignons 2 gousses d'ail 50 grammes d'olives noires de Nice 10 filets d'anchois ou 4 cc à café de pissala (voir menu base ici) bouquet garni (brche de thym + 1 feuille de laurier+1 bquet de persil, le tout ficelé) huile d'olive sel et poivre   1.... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 23:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
01 juin 2014

Minis cakes au chorizo et aux courgettes de "la cuisine de Jaja"

  Grâce à pour des repas qui changent, je me suis inscrite au Tour n° 366 de Un Tour en cuisine. C'est un blog qui permet de faire découvrir d'autres blogs, nous devons choisir une recette d'un blog inscrit et à l'inverse la personne choisit une de vos recettes de votre blog. Ceci permet de faire connaître chacun d'entre nous sympa !!!  Pour ce jeu, je vous propose les  Minis cakes au chorizo et aux courgettes  du blog :  "la cuisine de Jaja"  une recette où j'ai flashé tout de suite pour... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]