Bonsoir à toutes et tous,

 

Je n'ai pas donné ma langue au chat !!! Pourquoi je dis cela ??? Et bien  je voulais tester la recette d'une amie et copinaute.... mais laquelle était-ce ???  Seul indice il y a un ingrédient déjà acheté mais pas de chez nous.... d'une provenance bcp plus lointaine... elle a cherché mais n'a pas trouvé et je lui ai répondu tu sauras le temps venu c'est à dire quand je posterai ta recette....

L'ingrédient mystère : Le tofu soyeux acheté en magasin bio pour ma part

Et bien très bonne recette, fondant, doux et soyeux... manque un chouilla de sucre me concernant et j'ai peut-être mis un peu trop de pommes car assez juteux en bouche et en texture... Sinon bluffant.... Très proche d'un clafoutis mais bcp plus doux en bouche...

Donc pas de sucre, pas de beurre, aucune matière grasse, sans oeuf et sans lait....  avis donc au sans gluten...

Voici donc sa recette postée en ligne j'ai juste introduit un morceau de poire qui allait s'abimer et de la cannelle, j'adore l'association pomme, poire et cannelle et un peu plus de sirop d'agave me concernant, au poil !!!

Fondant aux pommes (avec un peu de poire) et au tofu soyeux  par OTTOKI, pour le lien c'est ici.

 

Ci-dessous en image mon essai :

 

 

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