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Grâce à pour des repas qui changent, je me suis inscrite au Tour n° 366 de Un Tour en cuisine. C'est un blog qui permet de faire découvrir d'autres blogs, nous devons choisir une recette d'un blog inscrit et à l'inverse la personne choisit une de vos recettes de votre blog. Ceci permet de faire connaître chacun d'entre nous sympa !!!

 Pour ce jeu, je vous propose les  Minis cakes au chorizo et aux courgettes  du blog : 

"la cuisine de Jaja" 

une recette où j'ai flashé tout de suite pour élaborer des petits apéros sympa !!!!

Avis aux amateurs....

Voici sa recette tirée directement de son blog :

Oui j'allais omettre ce sera le blog de La cuisine au fil d'Ariane, qui devra choisir une de mes recettes, j'espère qu'elle ne sera pas déçue et que ça marchera pour elle, bonne chance !!!

 

Minis cakes au chorizo et aux courgettes



Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 minutes
 
 
Ingrédients :
 
3 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de fromage blanc 0%
5 cl d’huile de colza
80 g de chorizo en dès
1 courgette râpée
30 g de jambon en dès
50 g de gruyère râpé
8 brins de ciboulette 
1 pincée de piment d’Espelette
Sel, poivre
 
 
Préparation :
     Préchauffer le four à 180 °c.
 
     Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la farine avec la levure, puis le fromage blanc et l’huile.
 
     Découper le chorizo et jambon en petits dès. Râper la courgette avec une grille fine, ainsi que le gruyère.
 
     Ajouter tout ces éléments à la préparation œufs-farine. Saler, poivrer, ciseler la ciboulette et ajouter le piment.
 
     Verser la préparation dans des moules à muffins individuel ou moules à minis cake et faire cuire 15/20 minutes.
 
Voici ce que cela a donné me concernant :

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J'ai beaucoup aimé la recette le résultat était fantastique et on a tous adorés dans la famille, franchement trop bon, j'en referai sans hésiter.