23 avril 2014

Ce soir une pointe d'Italie dans l'assiette ! Spaghettis bolognaise

Une petite envie du Sud...     60 ml d'huile d'olive ou 4 c à soupe 1 oignon haché finement 3 carottes coupées en dés 1 branche de céleri 3 gousses d'ail écrasée 600 gr de viande haché (boeuf) 200 ml de vin rouge 250 ml de lait 800 gr de tomates coupée ou 1 btle de purée de tomates 1 C à soupe de concentré de tomates 400 gr de tagliatelles sel, poivre noir du moulin 1 feuille de basilic Parmesan fraîchement râpé 1. Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajoutez la carotte, l'oignon le... [Lire la suite]
Posté par chezlise à 22:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]