08 avril 2014

Gâteau à la rhubarbe de Martha

Un petit clin d'oeil à l'ancienne nounou de ma fille.       500 gr de rhubarbe en tiges bien fraîches 200 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 160 gr de fairne 1 c à caf rase de levure chimique   1. Epluchez la rhubarbe. Coupez en tronçons d'1 cm de côté. Si elle est trop acide, blanchissez-la deux mintes à l'eau bouillante. 2. Préchauffez le four à th 7 (210°C). 3. Cassez les oeufs dans une jatte. Ajoutez le sucre en remuant avec une spatule jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Rôti haché aux poivrons

Idéal pour l'été moi perso j'adore. Je tenais à remercier ma belle-soeur Pat. qui me l'a transmise j'ai juste différé quelques petites choses dans sa recette. 1 morceau de pain blanc 50 gr environ 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 1/2 poivron orange et 1/2 poivron vert (150gr environ) 2 c à soupe d'huile d'olive 500 gr de viande hachée (perso je n'avais que du boeuf) vous pouvez faire un mélange no soucy 2 c à soupe de paprika (une dans le mélange de légume et l'autre avec le pain) 2 oeufs 3 c à soupe de vin blanc 1 C... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Minis Batbouts, pains marocains des Délices de Myriam... Testé et approuvé

Bonjour, J'ai voulu essayé la recette des Délices de Myriam, mais j'ai fait différentes cuissons, nous devions les passer à la poêle selon la recette, chose faite mais avec de l'huile et du beurre, et une sans huile et beurre. La dernière photo, le batbout est réalisé au four... Voilà voilà .... ! Son lien est dans mes blogs préférés. Bon appétit !     Une petite chose au four c'est moins concluant faites à la poêle avec huile et beurre pour ma part c'est meilleur. Concernant la découpe je n'ai pas d'emporte... [Lire la suite]
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08 avril 2014

  Livres que j'utilise souvent :   La pâtisserie pour tous de Ginette Mathiot
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